#餐桌有油-南瓜鹹香醬,讓蔬菜更好吃
愛吃菜的朋友不要錯過!擔心市售沙拉醬熱量高又多化學添加?自製南瓜鹹香醬,擁有初榨油的營養,還帶著一抹誘人的天然堅果香!
在店內與客人聊天,發現許多人都喜歡水煮、清蒸等蔬菜料理,也常問我們蔬菜佐醬可以怎麼做?我們都會推薦這款簡易無需太花時間的「南瓜鹹香醬」。
作法分享:將南瓜籽油與薄鹽醬油,3:1 調和。(好像也不是什麼絕活😆😆 )調出來的鹹香醬甘醇、芳香,除了搭配蔬菜,撒點蔥花還可以做成醬香乾拌麵喔!
吃過的人都稱讚醬香提點了菜的鮮味,更加好吃耶🙂
重點是做法超容易!歡迎踴躍嘗試拉!
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